Comercio e gestão | Gestão restaurante, cafés e pastelaria

Como está organizado o seu Comercio?

O seu comercio necessita de um gestor que pense uma estratégia, seja visionário na implementação de novos serviços e assuma a capacidade de corrigir erros de percurso atempadamente.

Qual o segredo da Gestão do seu comercio?

A Identidade do seu comercio é única. Esta não pode ser imitada ou substituída. Tudo tem uma solução. A mudança acontece quando deixamos de cometer os mesmos erros e projectamos uma direcção focalizada num objectivo.

Pensa que o seu Comercio é chapa cinco?

Apresentamos ideias e soluções essenciais à manutenção, organização e crescimento da actividade da sua empresa. Conhecemos as necessidades em geral das pessoas, temos experiência, estamos motivados e vocacionados…

Qual é o modelo negócio do seu Comercio?

Seja qual for o seu modelo de negócio do seu comercio: restaurante, café, bar, mercearia, apoio de praia, pastelaria, padaria, talho, boutique ou outro… a Gestilink é um parceiro que pode contribuir para melhorar o seu projecto.

O seu Comercio está com dificuldade nas vendas?

Esteja receptivo a mudança e não diga para consigo que não necessita de ajuda. Se há um problema deve assumir e ,não sendo capaz de solucionar, deve procurar ajuda de profissionais externos.

Não tem uma estratégia para o seu Comercio?

Lidere o seu projecto, tenha uma estratégia, saiba o que cada colaborador faz em cada dia, supervisione e apresente melhorias.

Motive os seus colaboradores a fazer parte com ideias, com alternativas, pois nem tudo pode ser simples, fácil e rápido.

O comercio tradicional está a mudar e em breve vai dominar perante as grandes superfícies. Junte-se a outros projectos, a outras mercearias, cafés, restaurantes e comprem em conjunto para ter vantagem na negociação de preços.

Verifique se sabe responder a estas questões sobre a sua empresa:

Os seus colaboradores necessitam de formação inicial e continua?

Faz regularmente avaliações de desempenho?

Tem uma estratégia definida para todo o ano?

Como tem montada a sua loja?

Quem visita a sua loja compra ou leva sem pagar?

Quantas mercearias tem a sua volta numa raio de 1km?

Quantos cafés, restaurantes, bares, apoios de praia?

Tem as mesmas marcas que os outros comerciantes vendem?

Apresenta novidades nos produtos ou preços mais competitivos?

Quer vender ao mesmo preço que as grandes superficies?

Faça parcerias é importante para o comércio tradicional promover sinergias locais com outros comerciantes mesmo sendo de áreas de negócio diferentes como: cabeleireiros, estéticas, ginásios, sapateiros, lavandarias, jardins de infância…